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米糀味噌(マイルド・コク)

「米糀」だけで作った“お味噌”です。
●色が白っぽいのが好きな方は、「マイルド」味を、
●しっかりした味わいが好みの方は、「コク」味を、お選びください。
パック箱入りの場合は、「マイルド・コク」混合出来ますので、「カゴに入れる」ボタンをクリック後の画面にて、注文備考欄に入れてください。
※詳細は、味噌ページをご覧ください

米みそ(マイルド・コク)

1Kg 650円

下記より、kg 選択可能です。

色  

金額 

数量 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック 680円

(写真は、マイルド)

色  

数量 

 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック2個入 1,360円

※混合は、備考に明記願います

色  

数量 

 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック4個入 2,720円

※混合の場合は、備考に個数を明記してください。

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

900gパック6個入 4,080円

※混合の場合は、備考に 個数を明記してください。

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

1.8Kgパック 1,370円

(写真は、コク)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

2Kg 角オケ 1,500円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

3kg オケ 2,200円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

4Kgオケ 2,850円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

5Kg オケ 3,550円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

10Kgオケ 6,950円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

5Kg箱入 3,250円

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

10Kg箱入 6,500円

色  

数量 

甲州みそ【麦米糀みそ】(マイルド・コク)

「麦糀・米糀」を半々で作った“お味噌”です。
●ほんのり麦味を味わたい方は、「マイルド」味を、
●しっかりした味わいが好みの方は、「コク」味を、お選びください。
コク味は、シジミ味噌汁・モツの臭み消し・芋の煮付けなどのお料理に美味しさUPに最適!
※詳細は、味噌ページをご覧ください

甲州みそ(マイルド・コク)

1Kg袋入 720円

(写真は、コク)

色  

数量 

甲州みそ(マイルド・コク)

900gパック 740円

(写真は、マイルド)

色  

数量 

糀(米・麦)・塩糀・甘酒・味噌のたまり

●味噌を作る際の糀の分量は多めにすれば、美味しい味噌がで出来ます。
一般的には、米糀だけで作る方が多いです。
●塩糀は、作り方は簡単で万能調味料。
●甘酒は、無添加・無砂糖の低カロリー健康飲料です。
●味噌のたまりは、希少価値。普通の醤油代わりや調味料等お使いいただけます。
※詳細は、糀ページ糀の甘酒ページをご覧ください

米糀

1枚800g入 750円

(写真は、1枚入)

金額 

数量 

麦糀

1枚800g入 680円

(写真は、1枚入)

金額 

数量 

米糀 塩糀の素 ボトル

1本 400g入 750円

 

数量 

米糀 甘酒の素

1袋350g入 380円

数量 

味噌のたまり

1本 350g入 600円

数量 

大豆・天日塩

●「ユキホマレ」厳選大豆・北海道産・・・
加工適正上の特徴は"とよまさり"銘柄に属する「トヨコマチ」等に類しています。
蛋白と脂肪含量は、「トヨコマチ」同様に中と低で、遊離型全糖含量は同品種並みに高いです。
味噌・煮豆・納豆に適します。
●「クーちゃん天日塩」・・・
塩田でじっくり2年の歳月をかけ、太陽と潮風に育てられた天日結晶塩。
そのおいしい部分だけを丁寧に磨き洗いした(せんでき仕込み)、にがりをほどよく含んだまらやか な味のお塩です。
●「ジャパンソルト 天日湖塩」・・・
太陽と風の力で天日結晶された塩味です。味噌、浅漬けや野菜の煮物、焼き物をはじめ、あらゆるお料理にご利用ください。細粒。

国産大豆 ユキホマレ

1kg 620円

金額 

数量 

天日塩

1Kg 270円

数量 

天日塩

3kg 700円

数量 

天日湖塩

1kg 270円

数量 

天日湖塩

3kg 700円

数量 

手作り味噌セット

●自分で味噌を作るための材料セットです、簡単な作り方説明書付。
●セット内容 → 「大豆1.3kg+米糀2枚(1.6kg)+天日塩0.6kg+味噌を寝かせる容器(味噌樽)付」
※大豆は北海道産ユキホマレ、糀は当店手作りの生糀、塩は天日塩。
●上記セットで、出来上がりの味噌は5kgになります。糀が多めの12割糀で、塩分は12%です。
●自分で作るから、無添加で安心。更に、出来上がりまでとても楽しみです。
味噌づくり体験教室もご覧ください

手作り味噌セット

1セット 2,800円

数量 

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