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米糀味噌(マイルド・コク)

「米糀」だけで作った“お味噌”です。
●色が白っぽいのが好きな方は、「マイルド」味を、
●しっかりした味わいが好みの方は、「コク」味を、お選びください。
パック箱入りの場合は、「マイルド・コク」混合出来ますので、「カゴに入れる」ボタンをクリック後の画面にて、注文備考欄に入れてください。
※詳細は、味噌ページをご覧ください

米みそ(マイルド・コク)

1Kg 720円(税込)

下記より、kg 選択可能です。

色  

金額 

数量 

米みそ(マイルド・コク)

850gパック 750円(税込)

(写真は、マイルド)

色  

数量 

 

米みそ(マイルド・コク)

850gパック2個 1,620円(税込)

※マイルド・コクの個数詰め合わせの場合は、備考欄に記載をお願いします。

色  

数量 

 

米みそ(マイルド・コク)

850gパック4個 3,160円(税込)

※マイルド・コクの個数詰め合わせの場合は、備考欄に個数の記載をお願いします。

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

850gパック6個 4,700円(税込)

※マイルド・コクの個数詰め合わせの場合は、備考欄に個数の記載をお願いします。

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

1.8Kgパック 1,500円(税込)

(写真は、コク)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

2Kg 角オケ 1,690円(税込)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

3kg オケ 2,430円(税込)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

4Kgオケ 3,150円(税込)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

5Kg オケ 3,910円(税込)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

10Kgオケ 7,650円(税込)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

5Kg箱入 3,700円(税込)

色  

数量 

米みそ(マイルド・コク)

10Kg箱入 7,320円(税込)

色  

数量 

甲州みそ【麦米糀みそ】(マイルド・コク)

「麦糀・米糀」を半々で作った“お味噌”です。
●ほんのり麦味を味わたい方は、「マイルド」味を、
●しっかりした味わいが好みの方は、「コク」味を、お選びください。
コク味は、シジミ味噌汁・モツの臭み消し・芋の煮付けなどのお料理に美味しさUPに最適!
※詳細は、味噌ページをご覧ください

甲州みそ(マイルド・コク)

1Kg袋入 800円(税込)

(写真は、コク)

色  

数量 

※コクは只今在庫切れです。

甲州みそ(マイルド・コク)

850gパック 820円(税込)

(写真は、コク)

色  

数量 

※コクは只今在庫切れです。

糀(米・麦)・塩糀・甘酒・味噌のたまり

●味噌を作る際の糀の分量は多めにすれば、美味しい味噌がで出来ます。
一般的には、米糀だけで作る方が多いです。
●塩糀は、作り方は簡単で万能調味料。
●甘酒は、無添加・無砂糖の低カロリー健康飲料です。
●味噌のたまりは、希少価値。普通の醤油代わりや調味料等お使いいただけます。
※詳細は、糀ページ糀の甘酒ページをご覧ください

米糀

1kg 1,030円(税込)

※「生糀」のため、飛脚クール便での発送になります。

金額 

数量 

麦糀

1kg 940円(税込)

※「生糀」のため、飛脚クール便での発送になります。

金額 

数量 

米糀 塩糀の ボトル

1本 400g入 780円(税込)

※「生糀」のため、飛脚クール便での発送になります。

数量 

米糀 甘酒の素

1袋350g入 420円(税込)

使い方…飲む場合は、500mlの水やお湯で薄めた後温めてお召し上がりください(出来上がり約850cc)。又は、原液のままヨーグルトと混ぜ合わせても美味しくいただけます。

※「無添加」のため、飛脚クール便での発送になります。

数量 

米糀 甘酒の素

1本400g入 610円(税込)

使い方…飲む場合は、600mlの水やお湯で薄めた後温めてお召し上がりください(出来上がり約1000cc)。又は、原液のままヨーグルトと混ぜ合わせても美味しくいただけます。

※「無添加」のため、飛脚クール便での発送になります。

数量 

味噌のたまり

1本 350g入 650円(税込)

※只今在庫切れです。

大豆・天日塩

●「ユキホマレ」厳選大豆・北海道産・・・
加工適正上の特徴は"とよまさり"銘柄に属する「トヨコマチ」等に類しています。
蛋白と脂肪含量は、「トヨコマチ」同様に中と低で、遊離型全糖含量は同品種並みに高いです。
味噌・煮豆・納豆に適します。
●「クーちゃん天日塩」・・・
塩田でじっくり2年の歳月をかけ、太陽と潮風に育てられた天日結晶塩。
そのおいしい部分だけを丁寧に磨き洗いした(せんでき仕込み)、にがりをほどよく含んだまらやか な味のお塩です。
●「ジャパンソルト 天日湖塩」・・・
太陽と風の力で天日結晶された塩味です。味噌、浅漬けや野菜の煮物、焼き物をはじめ、あらゆるお料理にご利用ください。細粒。

国産大豆 ユキホマレ

1kg 680円(税込)

金額 

数量 

天日塩

1Kg 300円(税込)

数量 

天日塩

3kg 760円(税込)

数量 

天日湖塩

1kg 300円(税込)

数量 

天日湖塩

3kg 760円(税込)

※在庫切れ

手作り味噌セット

●自分で味噌を作るための材料セットです、簡単な作り方説明書付。
●セット内容 → 「大豆1.3kg+米糀1.6kg+天日塩0.6kg+味噌を寝かせる容器(味噌樽)付」
※大豆は北海道産ユキホマレ、糀は当店手作りの生糀、塩は天日塩。
●上記セットで、出来上がりの味噌は5kgになります。糀が多めの12割糀で、塩分は12%です。
●自分で作るから、無添加で安心。更に、出来上がりまでとても楽しみです。
味噌づくり体験教室もご覧ください

手作り味噌セット(出来上がり味噌5kg)

1セット 3,100円(税込)

※糀が入っているため、飛脚クール便での発送になります。
※出来上がりの分量を変えたい場合や、麦糀を使用したい場合はお問合せください。

数量 

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